Kalebasse "Schalmeienklang"

Kalebassen werden seit Jahrhunderten als Gefäße in afrikanischen und asiatischen Länder angebaut. Daher sind die Pflanzen wärmebedürftig und benötigen einen geschützte Standort am besten im Gewächshaus oder Südseite einer Wand.

Die Schalmeienklangkalebasse kann bis zu 1m lang werden und wurde lange als Schöpfkelle von Winzern genutzt. Die jungen Früchte können roh oder gedünstet gegegessen werden.

Alte Sorte /Erhaltungssorte ProSpecieRara

 

 

Erntejahr 2020

Inhalt 8 Samen

2,50 €

  • 0,03 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Muskat-Kürbis

Großartiger Kürbis um daraus Suppen und Chutneys zu zaubern, aber auch in der Pfanne kurz angebraten schmeckt er mit seinem köstlichen Aroma.

Er braucht ein wenig länger zum ausreifen, ist dafür aber recht gut lagerfähig.

Wenn die grau-grüne Färbung ins Orange umschlägt, ist er reif.

Alte Sorte

 

Erntejahr: 2019

 

Inhalt: 8 St.

2,50 €

  • 0,03 kg
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  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Feigenblattkürbis

Eine sehr anspruchslose Kürbissorte die sehr stark rankt. Teilweise können die Ranken bis 10 Meter Länge erreichen. Die Früchte sind dank ihrer harten Schale sehr lange lagerfährig ( bis zu 3 Jahre). Die Geschmacksrichtung liegt zwischen Kohlrabi und Zucchini. Wegen seiner Robustheit, wird er gerne auch als Veredelungsunterlage verwendet.

Alte Sorte

 

Erntejahr 2020

Inhalt 8 Samen

2,50 €

  • 0,03 kg
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  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Halloweenkürbis

Halloweenkürbisse eignen sich sehr gut für Schnitzarbeiten. Sie haben eine schöne gleichmäßig orang gefärbte Schale und laden von ihrem Ausehen gerade dazu ein sich auszutoben.

Die Früchte sind zunächst grün und werden erst bei Reife Orange.

Was viele nicht wissen, dass diese Kürbisart auch ein sehr feines Aroma hat.  Wieso also nicht einmal eine leckere Suppe daraus zubereiten ?

Die Früchte werden 5- 10kg  schwer und können etwas gelagert werden.

Alte Sorte 

 

 

Ernte 2020

Inhalt 8 Samen

2,50 €

  • 0,03 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Hokaido-Kürbis

Orangefarbener, kleinerer Kürbis bei dem die mit Schale mit verzehrt werden kann. Feiner Geschmack zum andünsten, für Suppen, oder backen. Ursprünglich aus Japan stammend.

2-3 Monate kühl lagerfähig.

Alte Sorte

 

Erntejahr: 2019

Inhalt: 8 St.

2,50 €

  • 0,03 kg
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  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Kleiner Gartenkürbis

Diese Kürbissorte erinnert sehr stark an einen Hokaido, ist aber wesentlich größer und schmeckt milder. Die Schale ist leicht zu schälen oder kann mitgegessen werden. Wenn er einmal angeschnitten ist, kann man ihn auch mit einen Gewicht von 2-3 kg gut komplett aufessen. Ob Suppe, im Backofen gebraten, als Gemüse oder auch mal im Kuchen, er lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen. Im Anbau gut kombinierbar mit Mais und Stangenbohnen (nach dem Drei-Schwestern-Prinzip der Ureinwohner Amerikas).

 

Erntejahr: 2021

Inhalt: ca. 8 St.

2,50 €

  • 0,03 kg
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Zucchini "White Bush"

Man kennt aus den Supermärkten nur die grünen Zucchinis, aber es gibt auch weiße , wie White Bush.

Die Früchte erscheinen ab Juli bis zum Frost. Durch eine rgelemäßige Ernte wird der Ertrag erhöht. In der Regel erntet man die ca. 20 cm großen Früchte.

Geschmacklich schmeckt sie leich buttrig und man kann sie zu vielen Gerichten verarbeiten.

 

Erntejahr 2019

Inhalt 8 Samen

2,50 €

  • 0,03 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Zucchini "Algerische"

 

Eine sehr delikate alte Sorte aus Algerien. Die zarten, hellgrünen Früchte bilden sich schon sehr früh und schmecken fein-zart und etwas nussig. Geerntet werden sie wenn sie ca. 20 cm lang sind. Auch die Blüten sind essbar.  Gibt man der starkzehrenden Pflanze reichlich Kompost (auch Schafwolle ist ein guter Dünger) gibt sie die ganze Saison über reichlich Früchte. Sie liebt viel Regenwasser, mag jedoch weniger die Kälte.  

Alte Sorte

 

 

Erntejahr 2021

Inhalt 8 Samen

2,50 €

  • 0,04 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1